Unsere Küche

Um unsere Gäste mit gesunden und kulinarischen Speisen zu bewirten, richteten wir unsere Küche vor kurzem mit neuen und modernen Geräten und Mobiliar neu ein. Somit erfüllen wir nicht nur die technischen sondern auch die hygenischen Anforderungen mehr als gefordert.

Bei uns werden die Gerichte frisch zubereitet. Dazu verwenden wir Produkte von Herstellern aus unserer Gegend, die für ihre Qualität bekannt sind.
Sie finden in unserer Karte Gerichte der Saison, frische Salate, Fleisch und Fisch und die immer wieder gern gegessene Tagessuppe. Selbstverständlich sind für unsere "kleinen" Gäste auch viele Gerichte auf der Karte.

Bekannt ist unsere Küche unter anderem für ihren Kartoffelsalat, den "Thüringer Klößen", den vielen Wildgerichten, dem Eisbein, dem "Thüringer Landhaus Spezial" und den vielen anderen Spezialitäten, die allesamt "hausgemacht" sind.